【茶彩会・鳴海彩詠】2023年の熟成＂さえみどり＂（かぶせ茶）

4/29以降の発送になりますので、ご了承ください。

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茶彩会 - sasae 茶と菓子と懐紙と - は、着物スタイリストであり茶人、和の衣食住を伝える「鳴海彩詠」の茶の湯ブランド。

岐阜は揖斐のお茶「さえみどり」というシングルオリジンの煎茶 かぶせ茶。
出会って以来、折に触れ、ご紹介しています。
おかげさまで気に入ってくださる方も増え、じわりと人気。
新茶の前に、一年寝かされてとてもまろやかになった”さえみどり”もとても美味しくなっていたので、2023年の”さえみどり”もぜひどうぞ。

煎茶のカテキン（渋み）に身体がついていけず、お茶のなかでも煎茶が苦手で毎日のお茶はほうじ茶か抹茶、紅茶、中国茶が主の彩詠が、心地よく身体に取り入れられる煎茶です。

「さえみどり」は元々甘みが強い品種ですが、限りなく玉露に近いかぶせ茶で作られ、とてもテアニン（旨味）が豊富です。
煎も延びて、水色（すいしょく）もこっくりとした緑。
シングルオリジンなので、毎年少しずつ気候によってお味が違います。
岐阜市内の老舗お茶屋さんにて、特別に分けて頂いています。
苦味が本当に少なく、優しく甘い。
お菓子などの相方がなくとも、お茶だけでホッと楽しんで頂けます。
ちょっと多めの５gほどを、70℃ぐらいに冷まして楽しんで頂き、柔らかな葉なので香りが無くなる前に少し薄口醤油などを合わせてお浸しで丸ごと食べて頂くのもオススメです。

若々しいお茶をゆったりとした時間のお供に、ぜひ。

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「商品内容」
煎茶（かぶせ茶）岐阜 揖斐産　50g
送料込（追跡番号付きクイックポスト）の価格になります。